Sacharoza

Opis

sacharoza – fundamentalny komponent pożywek do kultur in vitro, pełniący wielowymiarowe funkcje metaboliczne i osmoregulacyjne.

W standardowych mediach tkankowych stosowana jest zwykle w stężeniu 20–30 g/L, co odpowiada średniemu zakresowi 60–90 mM.

Rola sacharozy w kulturach in vitro:
– podstawowy donor węgla dla heterotroficznie rozwijających się eksplantów,
– prekursor szlaków glikolitycznych i pentozofosforanowych,
– substrat do biosyntezy aminokwasów i kwasów nukleinowych,
– regulator potencjału osmotycznego i stabilizator środowiska kultury,
– modulacja ekspresji genów odpowiedzialnych za morfogenezę i organogenezę.

Znaczenie praktyczne:
– ułatwia inicjację kalusa i regenerację pędów,
– w interakcji z fitohormonami wpływa na różnicowanie tkankowe (np. synergizm z cytokinami w indukcji pąków),
– jej obecność warunkuje zdolność fotosyntetyczną eksplantów w początkowych fazach wzrostu.

⚠️ Problemy i ograniczenia:
– pod wpływem złego autoklawowania ulega częściowej karmelizacji, generując HMF (hydroksymetylofurfural), substancję toksyczną dla roślin,
– w dłuższych pasażach jej metabolity mogą sprzyjać akumulacji fenoli i stresowi oksydacyjnemu,
– nadmiar → indukcja hiperhydrii i zaburzeń morfogenezy.

Sacharoza to nie tylko substrat energetyczny – to sygnał metaboliczny i regulator środowiska komórkowego, warunkujący sukces lub porażkę w kulturach roślinnych.

W jotachem.pl dostępna w formie proszku o czystości laboratoryjnej, gotowa do użycia w mediach MS, WPM, QL i innych.
Pakowana w szczelne opakowania, wygodna do odważania.